diyet mucver tarifiPırasa diyet yemekleri içinde en çok tercih ettiğim yeşil sebze. Pırasa yemeyi çok seviyorum ve diyetim boyunca da mevsimi içinde olduğum sürece haftada 3 kez kesin yiyorum. Pırasalı mücver tarifim de bana göre çok özel. Çünkü en sevdiğim kahvaltılık tarif. Pırasa ile yumurtanın büyüleyici doyuruculuğu. Pırasa seviyorsanız biliyorum ki siz de bu diyet yemeğini seveceksiniz.


Pırasalı diyet mücverin içinde ne var?

Aslında o an elime ne geçerse ince ince kıyıyorum. Önemli olan kullandığınız sebzelerin sağlıklı olması. Zevkinize göre istediğiniz malzeme ile bu güzel mücver tarini zenginleştirebilirsiniz. Kabak sulandırdığı için kabağı iyice süzüyorum ve suyunu tamamen atmasını sağlıyorum. İsterseniz kabak eklemeyin. Çoğu zaman zaten evde kabak olmuyor ve ben de kabak koymuyorum.

Pırasa, pazı, maydanoz, yeşil soğan, taze nane, sakız kabağı, yumurta, yulaf kepeği, karabiber ve tuz. İçinde bunlar var. Malzeme ölçüsü vermek isterim ama o an yiyeceğim kadar yaptığımda tam ölçü veremiyorum sevgili hanımlar. Göz kararı ince ince kıyıyorum sebzeleri. Ortalama 3 yumurta kırıyorum. 2 kaşık da yulaf kepeği ekliyorum. Tuzunu, karabiberini zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Tüm harcı bir güzel karıştırıyorum. İşte pırasalı mücver tarifimi pişirmeye hazır.

Nasıl pişiyorum?

Yanmaz, yapışmaz tavayı kızdırıyorum. Tavanın altını kısıyorum. Kısık ateşteki tavaya 1 yemek kaşığı koyuyor ve dağıtıyorum. Küçük tatlı tabağı kadar oluyor. İnce olmalı ki çiğ kalmasın. Kısık ateşte bir yüzü kızarınca diğer yüzünü de aynı şekilde pişiriyorum. Tavaya yağ eklerseniz kolay ve lezzetli pişer ancak diyet için yaptığımızı unutmamak lazım.

Afiyet olsun.

 

Etiket: ,

 
 

Ne Düşünüyorsunuz? Bize Yazın

 
 

Yorum Yazın

Mecburi

required